巴氏杀菌机使用操作步骤及日常维护保养

　软包装巴氏杀菌机在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

　　巴氏杀菌机操作步骤：
　　1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）。
　　2、打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
　　3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。
　　4、温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。
　　5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。

　　巴氏杀菌机的使用注意事项：
　　1、每天工作结束后，应对设备进行清洗。
　　2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。
　　3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转则将三相电中的两相任意两相倒换。

　　巴氏杀菌机维护与保养：
　　1、经常检查温度仪表及各阀门。
　　2、发现阀门损坏应及时更换。
　　3、当长期不用时，应清洗干净管路，并把积料积水放尽，以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
　　4、定期清洗各水箱，以免影响喷嘴喷淋效果。
　　5、定期更换各减速机机油。
　　6、各减速机、水泵维护保养按其说明书。

【文章转自：食品设备网】